꾸리살 스테이크 만들기!
꾸리살 스테이크 얼마전 스테이크를 해먹었더라죠 그 이유는!티비에서 스테이크가 나오더라구요엄청 맛있게ㅜㅜㅋㅋㅋ 그래서 사다가 해먹었습니다! 이마트에서 꾸리살을 사와봤어요스테이크용으로 해먹은지 좀 되서 날짜가..ㅋㅋㅋ 이제 스테이크를 만들어 볼까요?! 스테이크 재료 : 스테이크용고기, 양파, 마늘, 파, 버섯, 바질or로즈마리, 올리브유소스 재료 : 스파게티소스or케찹, 머스타드소스, 양파, 마늘, 블랙올리브, 올리브유 1. 고기는 소금, 후추, 바질이나 로즈마리, 올리브유를 넣어 재워주세요. 저는 생 로즈마리를 사려고 했더니 없어서그냥 집에 있던 바질가루로 했어요! 2. 가니쉬로 놓을 야채들을 손질해주세요. 소스를 만들 재료고 같이요! 왼쪽이 가니쉬용 오른쪽이 소스용 3. 먼저 소스를 만들어 볼게요! 3-..
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명절 단골 음식! 잡채 만들기!!
명절 단골 음식 잡채 만들기! 곧 다가오는 설!! 명절마다 빠지지 않는 음식! 쉬울거 같지만, 손이 많아가는 잡채! 한번 하려면 맘먹고 해야하는 음식이죠~ 잡채를 만들어 보도록 하겠습니다! 재료 : 당면, 시금치, 당근, 맛살, 양파, 새송이버섯, 표고버섯, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 소금, 깨 저는 고기를 넣지 않고서 잡채를 만들었어요. 고기를 넣으시고 싶은 분들은 고기를 간장, 설탕, 참기름 등을 양념하셔서 볶아주시고 나중에 면과 섞어주시면 됩니다~ 1. 우선 표고버섯은 미리 불려주세요. 뜨거운불에 불리면 좀 더 빨리 불어납니다 2. 재료들을 손질 후 썰어주세요. 양파와 버섯들은 칼로 썰었고, 당근은 채칼로, 맛살은 손으로 찢어주었습니다. 시금치는 물에 살짝 데친 후 소금와 참기름으로 약간 간..
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