다이어트에 좋은 샐러리, 장아찌 만들기!

샐러리 장아찌만들기

Celeri

몸에 좋은 미나리과 채소 샐러리

서양식미나리

샐러리는 칼로리가 적어서 다이어트에 좋은 채소로 유명하죠,

하지만 특유의 향으로 싫어하는 사람들은 먹지 않는

호불호가 있는 샐러리

그러나!!

장아찌로 담가서 먹으면 싫어하는사람도 조금씩 먹을수있답니다!

저는 좋아하는편이라 그냥 마요네즈에 살짝 찍어서도 먹는답니다 ㅋㅋ

하지만 남자친구는 싫어해요 향이 강하다고 ㅋㅋ

그런데 어느 식당에 갔더니 샐러리 장아찌를 주더라구요!!

신세계였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그거 먹어본 남친이 장아찌로는 먹을 수 있겠다며

그래서 한번 담궈보았습니다!

그럼 한번 담궈 볼까요?

1. 샐러리를 깨끗히 씻은 후 손질해주세요.

2. 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 저는 잎사귀도 담그려구요 ㅋㅋ

3. 간장, 매실액(설탕), 식초, 물 을 2:1:1:2 로 끓여주세요.

저는 설탕대신 매실액을 넣었어요~

 그리고 비율은 입맛에 맞게 하시면 될거 같아요ㅋㅋ

저는 너무 안짜게 하려고 물을 많이 넣엇어요~

4. 소스가 다 끓으면 샐러리가 들어있는 유리병에 부어주세요.

끓은 소스를 바로 집어 넣으시는 분들도 있는데

저는 조금 식힐 후에 넣었어요!

너무 뜨겁지 않을때에~~

5.그럼 완성!

많이 하지는 않고 조금만 해봤어요~

몇일 후에 꺼내서 간장을 다시 끓여서 부어주시는 분들도 있는데

저는 그냥 먹었답니다~

양이 많지 않아서

3일정도 있다가 꺼내먹었는데 꽤 맛있었어요 ㅋㅋ

아직은 짜지않을때였거든요!

그런데 시간이 조금 지나니까

장아찌처럼 짜졌어요~

조금 심심할때 먹는게 저는 괜찮은거 같아요~

샐러리를 먹고 싶은데 향이 강해서

용기가 안나시는 분들!

장아찌로 먼저 도전해보시는게 어떨까요?^^